黄豆芽的做法大全家常 ，黄豆芽做法大全家常菜

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本文目录

1. 生菜豆芽的做法家常做法
2. 自己发黄豆芽怎么做
3. 黄豆芽的十种妙吃法

生菜豆芽的家常做法

生菜炒绿豆芽家常版

简单易学，健康营养 ，大全清脆可口快手菜 。家常

原料 ：生菜 、常菜绿豆芽、黄豆黄豆葱、芽的芽食用油、做法盐
、生抽
、鸡精。

做法步骤
：

第1步、择好的生菜，洗净，控干水分，备用
。

第2步、绿豆芽淘洗干净，控干水分
，备用 。

第3步、葱切段，备用
 。

第4步 、锅烧热放适量油，倒入葱炒香，再倒入生菜和绿豆芽加少许盐和生抽调味，翻炒几下 ，继续放入少许鸡精拌匀即可。

第5步、出锅装盘 。

自己发黄豆芽怎么做

用料

黄豆芽适量
，温水适量

做法步骤

步骤1

黄豆洗净 ，挑出坏豆，温水泡一晚 。

步骤2

第二天早上清水洗二遍 ，把水倒净 ，盖上干净无油屉布，再盖上锅盖 。

步骤3

晚上换水二次
，把水倒干净，盖上屉布和帘子。

步骤4

再压上重物 ，可以是瓷盘瓷碗 ，水壶，我压的油桶。

步骤5

早晚换水，一般三天就发好 。吃不了放冰箱储存  。

黄豆芽的十种妙吃法

黄豆芽十种妙吃法

黄豆芽炒鸡丝

准备食材如下 ：鸡胸肉100克，黄豆芽300克 ，胡萝卜半根 ，黑木耳50克，色拉油适量 ，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，姜1块，蒜5瓣，香油1汤匙  ，淀粉(生粉)少许，胡椒粉1茶匙
，白醋1汤匙

具体做法如下 ：鸡肉事先片成3份，然后再切成细丝 ，用盐、胡椒粉和少许生粉腌制入味，黄豆芽摘去根洗净 、胡萝卜和鲜木耳分别切成细丝，蒜和姜剁成末 ，烧热锅，冷油（可以稍微多些 ，防止鸡肉粘锅）放入腌制好的鸡肉，用筷子快速拨散开，看变色即可盛出，用锅内剩余的油爆香蒜末和姜末 ，放入胡萝卜丝和鲜木耳丝以及黄豆芽 ，滴入几滴白醋 ，翻炒几分钟至熟，最后放入滑过的鸡丝，加点盐 、鸡粉，淋点香油就可以出锅了 ！

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