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本文目录

1. 如何做鱼籽酱
2. 干鱼子酱的鱼籽鱼籽家常做法
3. 鱼子酱家常做法

如何做鱼籽酱

原料：鱼子 、洋葱、酱的家常酱的家常姜
、做法做法蒜、视频花生油、鱼籽鱼籽黄豆酱、酱的家常酱的家常甜面酱 、做法做法蚝油 、视频料酒、鱼籽鱼籽胡椒粉。酱的家常酱的家常

做法步骤 ：

?做法做法第1步、刚从鱼肚取出的鱼子

第2步、把鱼子放到加了料酒 ，葱姜的水中煮片刻

第3步、煮好的鱼子

第4步、备好的原料

第5步、锅中放油蒜，姜 ，洋葱炒

第6步 、放入鱼子煸炒

第7步
、炒散炒干的鱼子

第8步 、加入澥好的豆瓣酱和甜面酱
，蚝油，放少许的胡椒粉炒匀，有酱香味即可。

第9步、炒好的鱼子酱

干鱼子酱的家常做法

【主料】鱼籽1斤

【辅料】辣火锅底料适量 ，虾2只，盐适量，葱姜蒜适量

步骤：

1、鱼籽洗净，泡掉血水
。

2、切一小节葱，两瓣蒜，一片姜待用 。

3、将虾收拾干净，起锅热油，倒入葱姜蒜，中火煸炒出香味转大火 ，捞出姜片。

4、鱼籽沥水 ，放锅里，大火炒；要不断翻炒
，以防粘锅
。

5
、炒制偏黄色时，倒入火锅底料，加入适量盐。

6
、炒匀再炒干后 ，起锅关火 ，即可完成 。

鱼子酱家常做法

食材：

鱼子250克
、葱20克 、姜20克、蒜20克、小米辣3个、豆瓣酱3汤匙、色拉油3汤匙

鱼子酱的做法

1 、葱切葱花 ，姜切末 ，蒜切末，小米辣切圈；

2、锅里倒食用油，烧热后放入葱、姜、蒜炒香，再放入小米辣翻炒2分钟，再放入豆瓣酱炒出红油；

3 、放入鱼子 ，炒至变色；

4、最后加入适量清水，焖煮5分钟左右，撒上葱花即可。

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，我们非常高兴。

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